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안녕하세요 :) 오늘은 이태원역 맛집, 이태원 중식당, 이태원 비건식당 카무플라주를 소개합니다. 제가 식당에서 맛보고 경험한 모든 후기를 다 풀어드리겠습니다 💕
📍 위치 안내
서울 용산구 이태원로26길 19 2층
이태원역 4번 출구에서 도보 2분
📍 영업정보
매일 11:00-24:00 / 라스트오더 23:00
브레이크타임 없음
📍 주차정보
주차불가능
추천 공영주차장 : 용산종합행정타운 주차장
도보 5분
🏢 외부전경
카무플라주는 1층 크라운비가 있는 건물 2층에 위치하고 있어요! 혹시 아메리칸 차이니즈 판다 익스프레스 아시나요? 저는 너무 좋아하는데, 카무플라주에서는 바로 그!! 아메리칸 차이니즈 판다 익스프레스를 모티브로 모든 메뉴를 100% 비건으로 재해석하여 개발한 비건 메뉴라고 해요.
사장님께서 53년간 비건으로 살아오면서 다져진 경험과 40여 년 노하우를 조리에 녹여냈다고 하는데요. 이런 사장님께서 만드는 비건 음식은 어떨지 두근두근 기대가 됐어요. 미식 2024년 100 Taste of Seoul에도 소개가 되었다고 해요!!
✨ 내부모습
이국적이기도 하고, 아기자기하기도 하고, 내부가 밝고 너무 예뻐서 깜짝 놀랐어요!! 분위기가 너무 좋아서 데이트, 모임 장소로도 강력 추천 하는 이태원역 맛집, 이태원 중식당, 이태원 비건식당이에요.
🍷 와인바 겸 비건 레스토랑
비건 메뉴도 다양한 종류의 음식이 있더라구요! 맥주, 와인, 칵테일 등 주류와도 잘 어울리는 메뉴들로 구성되어 있는 레스토랑 겸 와인바인데요. 이렇게 다양한 종류의 와인들도 구비되어 있어요! 늦게까지 운영하니 와인바로 방문하면, 낮과는 또 다른 매력이 있을 것 같네요.
🍴 메뉴
🍊 오렌지 치킨
카무플라주의 대표메뉴인 오렌지 치킨 주문했어요. 카무플라주는 콩치킨을 제일 잘한다고 하는데요. 국내 유일, 국내 원조, 알아본 바에 의하면 외국에도 전무하다고 합니다! 오렌지 치킨, 쿵파오 치킨, 데리야끼 치킨 모두 카무플라주에서만 드실 수 있어요.
저는 오렌지 치킨을 좋아하는데요. 카무플라주의 콩고기로 만든 오렌지치킨도 일반 오렌지 치킨과 다를 거 없이 똑같았어요! 두 가지 치킨버전 중 선택해서 드시면 되는데 콩치킨이나 대체육을 처음 접하시는 분들은 조금 더 부드럽고 식감이 바삭한 리얼크리스피 추천할게요!!
다른 메뉴와 조합해서 먹으면 그 맛이 배가 되도록 구성되어 있다고 해서 아래 차우면도 주문했어요.
🍜 차우면
중식 하면 이런 면 종류 빠질 수 없죠!! 빨강, 주황, 노랑 피망 데코도 너무 귀엽지 않나요? 차우면 너무 맛있어서 5분도 안되서 순삭 했어요.. ㅋㅋㅋ 오렌지 치킨이랑 같이 먹으면 완전 찰떡궁합 💕
국내외 퓨전 중식 판다 익스프레스를 모티브로 한 중식은 단연코 카무플라주 밖에 없는데요! 중식 잘못 먹으면 하루 종일 소화 안되서 더부룩하잖아요? 근데 카무플라주는 중식 베이스이긴 하지만 무겁지 않게 비건으로 즐기면서 건강, 맛, 다이어트 일석 삼조를 다 잡을 수 있어요!
🦐 스위트 칠리 쉬림프
칠리 쉬림프를 비건으로 어떻게 할지 매우 궁금했는데, 탱글탱글 한 새우 식감과 똑같았어요! 카무플라주는 맛의 깊이를 잡기 위해 하나하나 손으로 직접 만들고, 양념하고 숙성 단계를 거쳐 자체 개발한 소스로 조리해서 손님상에 오른다고 해요. 정성이 가득한 레스토랑입니다 😍
이게 다 비건이라니.. 대박 아닌가요? 진짜 맛있고 일반 치킨이나, 면, 새우랑 맛이 똑같은데.. 너무 신기해요! 가게 이름 ‘Camouflage’처럼 진짜 닭으로 튀긴 치킨인지 구분이 안 되는 환상을 경험해 보세요!
메뉴 대부분이 콩치킨과 조합으로 잘 어울리는 메뉴들로 구성되어 있고, 모든 매장 내 판매되는 것은 모두 동물성 0%로, 재료 하나하나 확인 작업 거쳐서 사용하는 100% 비건이라고 해요.
💪 고단백 식물성 단백질
단백질 함량이 높은 콩치킨은 (오리지널 콩치킨은 콩단백 100g에 68g / 리얼크리스피 콩치킨은 100g에 약 40g) 몸매관리 다이어트 운동 체형 관리에 많이 도움 됩니다.
샐러드도 좋지만 식물성 단백질을 풍부하게 섭취하시면 소화도 잘되고 육식을 안해서 오는 단백질 부족을 채워서 건강에도 더욱 도움 되고, 체력 유지에도 좋고, 다이어트에 지친 입맛에도 자극을 줄 수도 있어 요요현상도 안 온다고 해요.
다이어트 기간 약속 장소로도 손색없어요! 일반 음식과 맛은 똑같지만 건강과 다이어트 효과는 훨씬 좋겠죠?
🥤 비건 콜라까지!
비건 콜라 라는게 있는 줄도 몰랐던 저예요.. 콜라도 비건콜라였어요. 콜라를 너무 좋아해서 탈인데, 이런 비건 콜라 마시면 건강에도 다이어트에도 확실히 도움이 될 것 같아요!!
| 메뉴 | 특징 | 추천 조합 |
|---|---|---|
| 오렌지치킨 | 국내 유일 비건 콩치킨 | 차우면, 비건콜라 |
| 차우면 | 중식 비건 면요리 | 오렌지치킨 |
| 스위트 칠리 쉬림프 | 새우 식감을 구현한 대체육 | 화이트 와인 |
| 비건콜라 | 다이어트 친화 탄산음료 | 모든 메뉴와 궁합 굿 |
🌏 외국인 단골 60%
국내외 고객분들께서 드셔보시고 이런 콩고기 퀄리티를 제공하는 레스토랑이 없다고 많은 평을 받고 있다고 해요. 단골 고객분 비율도 외국분들이 60% 이상이라고 하는데, 안 그래도 방문했을 때 외국인 분들이 모임을 하고 계시더라구요. 완전 글로벌한 식당이죠!
요즘 한국에도 비건을 하는 사람들이 많아지고 있기도 하고, 저속노화 등 다이어트와 건강에 대한 관심이 높아져 한국인 고객들도 30~40%의 비율로 많다고 해요.
🔥 끊임없는 개선
고객분들의 의견도 수렴하고 많이 가다듬고, 국내외 맛 평가단을 초청해서 테스트도 거치고, 맛을 잡아 꾸준히 업그레이드 시키는 열정 넘치시는 사장님! 이런 곳이라면 언제든 믿고 먹을 수 있죠 🫡
건강, 다이어트, 비건, 트렌드음식, 저속노화 식단 등에 관심 많으신 분들이라면 이태원역 맛집, 이태원 중식당, 이태원 비건식당 카무플라주 꼭 한번 방문해 보세요!
❓ Q&A
Q1. 카무플라주는 완전한 비건 식당인가요?
네, 카무플라주는 모든 재료가 100% 식물성으로 구성된 완전 비건 식당입니다. 동물성 재료는 일절 사용하지 않습니다.
Q2. 비건이 아닌 사람도 맛있게 먹을 수 있을까요?
물론입니다! 실제로 비건이 아닌 방문객들도 "진짜 치킨 같은 식감과 맛"에 놀랄 정도로, 누구나 맛있게 드실 수 있어요.
Q3. 주차는 가능한가요?
매장 자체 주차는 어렵지만, 도보 5분 거리에 '용산종합행정타운 공영주차장'이 있습니다.
Q4. 비건 메뉴에 와인이 정말 잘 어울리나요?
네! 다양한 비건 요리에 어울리는 와인이 준비되어 있어, 식사와 함께 와인 한잔도 즐기실 수 있습니다. 분위기 좋은 와인바 느낌도 함께 느껴보세요.
Q5. 외국인과 함께 방문해도 괜찮을까요?
카무플라주는 외국인 단골이 60% 이상일 정도로 글로벌하게 사랑받는 공간입니다. 영어 메뉴와 친절한 서비스로 외국인 방문도 전혀 문제없습니다.
이태원 중심에 위치한 카무플라주는 단순한 중식당이 아닌, 건강한 삶을 지향하는 이들을 위한 공간입니다. 비건 식단이 이렇게 다양하고 맛있을 수 있다는 걸 직접 체험할 수 있었고, 오렌지 치킨과 차우면은 그중에서도 꼭 추천드리고 싶어요. 건강, 감성, 트렌드까지 모두 갖춘 진짜 맛집이 궁금하다면, 지금 바로 카무플라주를 방문해 보세요!
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