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전국 간장게장 맛집 TOP 5
- 영탁의 추억이 담긴 그 시절 맛집, 청주 ‘몽돌간장게장’
- 손맛 가득 정갈하게 담은 게장, 동대문 ‘순미네행복게장’
- 깔끔하고 정갈해서 좋은, 논현 ‘게방식당’
- 수율 좋은 꽃게에 비법 간장으로 만든, 인천 ‘외포리꽃게집’
- 세트메뉴가 푸짐한 한상차림, 태안 ‘생생왕꽃게’
간장게장은 오랜 시간 숙성된 정성과 깊은 감칠맛으로 사랑받아온 밥반찬이다. 살이 꽉 찬 게에 간장이 잘 스며들어야 비로소 진짜 맛이 완성된다. 입안 가득 퍼지는 달고 짠 풍미는 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만든다. 지역마다 다른 간장의 비율과 재료가 식당 고유의 개성을 만들어낸다. 제대로 만든 간장게장은 반찬이 아니라 하나의 메인 요리로 손색없다. 지금부터 전국 간장게장 맛집 5곳을 알아보자.
영탁의 추억이 담긴 그 시절 맛집, 청주 ‘몽돌간장게장’
청주에 위치한 ‘몽돌간장게장’은 가수 영탁이 대학 시절 아르바이트를 했던 가게 사장님이 운영하는 곳으로, 유튜브에서 간장게장 먹방을 선보이며 화제가 된 집이다.
정갈하게 차려지는 밑반찬은 집밥 같은 편안한 분위기를 자아내고, 게장을 주문하면 함께 나오는 조개탕은 국물이 시원해 곁들이기 좋다. 간장게장은 비리지 않고 먹기 좋게 손질되어 밥과 함께 먹기에 제격이다. 해물 풍미가 진하게 우러난 얼큰한 알탕전골도 인기 메뉴로 자리 잡고 있다.
▲ 위치 : 충북 청주시 서원구 두꺼비로38번길 37 1층
▲ 영업시간 : 월~토 11:30 - 21:40 / 매주 일요일 정기휴무
▲ 가격 : 알탕전골(1인분) 14,000원 / 모듬조개탕(대) 57,000원 / 간장게장 26,000원
손맛 가득 정갈하게 담은 게장, 동대문 ‘순미네행복게장’
을지로에 있는 ‘순미네행복게장’은 조미료 없이 한약재, 야채, 과일만으로 맛을 낸 게장 전문점이다. 간장게장, 양념게장, 새우장부터 튀김과 생선구이까지 정식 또는 무한리필로 다양하게 즐길 수 있다. 간장게장은 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 밥에 넉넉히 올린 뒤 계란후라이, 참기름, 날치알을 넣고 비벼 마른 김에 싸 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
▲ 위치 : 서울 중구 을지로43길 38 3층
▲ 영업시간 : 매일 10:30 - 22:00 / 라스트오더 20:50
▲ 가격 : 무한3.9세트 39,000원 / 무한세트 55,000원
깔끔하고 정갈해서 좋은, 논현 ‘게방식당’
서울 논현동에 위치한 '게방식당'은 2018년 미쉐린 가이드에 "흡사 소담한 카페테리아나 베이커리를 연상시키는 외관에 간장게장과 양념게장 세트뿐만 아니라 좀 더 먹기 수월한 게알 백반, 전복장 백반, 새우장 백반까지 다양한 메뉴가 준비되어 있다."라고 소개된 맛집이다. 국내산 암꽃게만을 사용하여 만든 간장게장의 꽉 찬 알이 특징이다.
▲ 위치 : 서울 강남구 선릉로131길 17 1층
▲ 영업시간 : 월~토 11:30 - 21:00 / 매주 일요일 정기휴무
▲ 메뉴 : 양념/간장게장 43,000원(변동)
수율 좋은 꽃게에 비법 간장으로 만든, 인천 ‘외포리꽃게집’
현지인이 추천하는 꽃게요리 전문점 인천 ‘외포리꽃게집’. 살이 꽉 들어찬 싱싱한 꽃게로 얼큰하게 끓인 꽃게탕과 비법 간장으로 담근 밥도둑 간장게장과 찰솥밥이 대표 메뉴. 보기만 해도 개운한 꽃게탕은 각종 채소와 국내산 고춧가루를 사용해 맛을 냈다. 단호박이 들어가 시원한 맛을 한층 더 끌어올린 게 특징. 많이 짜지 않고 자극적이지 않은 양념게장은 비리지 않고 뒷맛이 깔끔해 진정 밥도둑이 무엇인가를 보여준다.
▲ 위치 : 인천 강화군 내가면 중앙로 1206
▲ 영업시간 : 목~화 09:30 - 20:30 (라스트오더 19:30) / 매주 수요일 정기휴무
▲ 가격 : 꽃게탕(소) 60,000원 / 간장게장과 찰솥밥 35,000원 / 꽃게찜(중) 80,000원
세트메뉴가 푸짐한 한상차림, 태안 ‘생생왕꽃게’
정성 어린 다양한 꽃게요리를 맛볼 수 있는 태안 ‘생생왕꽃게 간장게장 게국지’. 한층 깊은 꽃게의 맛을 느낄 수 있는 편백나무 꽃게찜과 간장게장, 양념게장, 새우장, 게살쌈장, 꽃게탕 등 꽃게요리가 한상차림으로 펼쳐지는 생생왕정식이 대표 메뉴. 편백 향 가득한 편백나무 꽃게찜의 맛은 물론이고 손맛 좋은 사장님이 맛깔스럽게 차려낸 밑반찬과 다양한 꽃게 요리 또한 훌륭해 만족스러운 꽃게요리를 경험할 수 있다.
▲ 위치 : 충남 태안군 남면 천수만로 365-23
▲ 영업시간 : 일,월,수,목 10:30 - 20:30 (브레이크타임 16:00 - 16:30 / 라스트오더 19:30) / 금,토 10:30 - 21:00 (브레이크타임 16:00 - 16:30 / 라스트오더 20:00) / 매주 화요일 정기휴무
▲ 가격 : 생생왕정식(2인) 85,000원 / 생생왕정식(3인) 119,000원
Q&A
Q1. 청주 몽돌간장게장은 어떤 이유로 유명한가요?
A. 가수 영탁이 대학 시절 아르바이트를 했던 사장님이 운영하는 곳으로, 유튜브 먹방을 통해 널리 알려졌습니다. 정갈한 밑반찬과 시원한 조개탕, 비리지 않은 게장이 특징입니다.
Q2. 순미네행복게장의 간장게장은 어떤 맛인가요?
A. 조미료 없이 한약재, 야채, 과일로 만든 간장으로 숙성되어 짜지 않고 감칠맛이 살아 있으며, 날치알, 계란후라이 등과 비벼 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Q3. 논현 게방식당의 가장 큰 매력은 무엇인가요?
A. 2018년 미쉐린 가이드에 소개된 맛집으로, 국내산 암꽃게만 사용해 신선도 높은 간장게장을 제공합니다. 카페 같은 외관과 정갈한 플레이팅도 매력 포인트입니다.
Q4. 외포리꽃게집에서 꼭 먹어야 할 대표 메뉴는?
A. 간장게장과 찰솥밥 세트가 대표 메뉴이며, 얼큰한 꽃게탕도 인기가 많습니다. 신선한 꽃게와 개운한 국물 맛이 조화를 이루는 집입니다.
Q5. 태안 생생왕꽃게의 생생왕정식은 어떤 구성이에요?
A. 간장게장, 양념게장, 새우장, 게국지, 꽃게탕, 편백나무 꽃게찜, 게살쌈장 등 다양한 꽃게요리가 한 상에 푸짐하게 나오는 세트메뉴입니다.
Q6. 간장게장이 가장 맛있는 계절은 언제인가요?
A. 간장게장은 살이 꽉 차는 봄(4~5월)과 가을(9~11월)이 제철입니다. 특히 가을에는 알이 가득한 암꽃게로 만든 간장게장이 인기가 많습니다.
Q7. 간장게장을 맛있게 먹는 팁이 있나요?
A. 흰쌀밥 위에 간장게장과 함께 날치알, 참기름, 계란후라이를 올려 비벼 먹거나 마른 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Q8. 간장게장을 무한리필로 먹을 수 있는 곳이 있나요?
A. 동대문 ‘순미네행복게장’에서는 간장게장, 새우장, 양념게장 등을 포함한 무한리필 세트 메뉴가 준비되어 있어 다양한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
짭조름하고 깊은 맛을 자랑하는 간장게장은 계절을 타지 않고 언제 먹어도 만족스러운 별미입니다. 이번에 소개한 전국 간장게장 맛집 5곳은 각기 다른 지역색과 비법 간장을 통해 그 집만의 고유한 풍미를 자랑합니다. 정성스럽게 숙성된 게살 한 점이 밥 한 공기를 비우게 만드는 마성의 매력, 간장게장.
청주의 몽돌간장게장에서부터 태안의 생생왕꽃게까지, 지금 당장 떠나도 후회 없는 맛집들이 기다리고 있습니다. 직접 찾아가 본다면 단순한 식사를 넘어, 특별한 추억과 경험을 함께 얻을 수 있을 것입니다. 전국 간장게장 맛집 TOP 5를 끝까지 읽어주셔서 정말 감사합니다. 도움이 되셨다면 공감 꾹~ 눌러주세요! :) ❤️
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